مقادير العجينه
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
1-نفرد العجينه
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل
3-نعمل علامه x
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
5- نضع الصلصه على الحواف
6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
بالإمكان وضع أي حشوة مفظلة لديك
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه
وبعدين توظع في الفرن لين تنظج
وبالعافيه
